タブロイド紙のご案内

タブロイド紙「Kiryaku Conference」は、活躍する拘りの経営者とその商いやビジネスへの姿勢、取り組み、マーケティングなどを題材にしています。読むことでちょっとした気づきになるような記事を…

企略会議のご案内

この会は、「企略会議」(Kiryaku Conference) と言います。ひとつの商いがモノや人、そして地域を動かし、社会貢献につながると考え活動します。また、我々は、しっかりとした商いをする者とし…

金沢の車窓から2

「広い窓」が楽しい、そんな街へ!  ライトレールは安定した線路の上を走ります。そのため乗り心地が良好です。  加えて、まちづくりの観点から評価すべきは、窓の広さです。視界に入る街の風景がぐんと広がるの…

金沢の車窓から

「狭い道」が活きる、そんな街へ!  まちなかでは本来、道は単なるクルマの通路ではありません。狭い城下町では特に、人にとって優しい、多機能の公共空間でなければなりません。金沢都心の国道157号は旧北国街…

個店の時代がやって来る

ライフスタイルの変化と魅力ある個店  かつて商店街は、そのまち(町・街)の賑わいの中心であり、魅力ある個店の集まりであった。そこへ行けば欲しいものが何でも揃い、顔見知りの店主や店員も多くいて、便利で楽…

僕の感覚を表現する舞台であり芝居小屋

森下 誠 1971年生まれ 石川県七尾市出身 辻調理師専門学校卒 大阪の日本料理店にて修行。その後、姫路市内のホテルで料理長として活躍。2016年9月石川県金沢市大手町に日本料理店「嬉ぐ」を構える。生…