僕の感覚を表現する舞台であり芝居小屋

森下 誠 1971年生まれ 石川県七尾市出身 辻調理師専門学校卒 大阪の日本料理店にて修行。その後、姫路市内のホテルで料理長として活躍。2016年9月石川県金沢市大手町に日本料理店「嬉ぐ」を構える。生…